AgroSapiens

Convocan a monitoreadores

2007-10-30T19:33:00.000-07:00

Capacitación en monitoreo e identificación de plagas y enfermedades en cultivos.

Senasa, FunBapa, la Comisión Hortícola y la Dirección de Agricultura del Ministerio de Producción de la provincia de Río Negro convocan a inscripción de técnicos y profesionales de Agronomía para el curso de capacitación en monitoreo e identificación de plagas y enfermedades en cultivos de cebolla, zapallo, zanahoria y tomate.
El encuentro se llevará a cabo los días 6, 7, 8 y 9 de noviembre del corriente año en la sede de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (FunBaPa), en Viedma.

La inscripción se realizará de 9 a 17:30 en las oficinas de FunBaPa, calle Don Bosco 526, Viedma.

Los interesados deben registrarse y mandar el Currículo Vitae a las siguientes direcciones de correo electrónico mvillegas@funbapa.org.ar o prensa@funbapa.org.ar .

Para mayor información comunicarse a los teléfonos 02920-430565 y/o 02920-15495882.

Se viene un nuevo boicot en el zapallo y la papa

2007-10-30T19:14:00.000-07:00

Los verduleros y comerciantes temen por el aumento
considerable en el tomate, el zapallo y la papa.

En las últimas semanas se ha efectuado un considerable aumento en el costo de las verduras, en particular el tomate, el zapallo y la papa. Según informaron los verduleros roquenses el precio del tomate bajó debido a un boicot que se implementó días atrás para evitar la compra de este producto. “El kilo del tomate hoy se paga hasta $9, cuando días atrás doblaba ese valor” expresó uno de ellos.

Sin embargo la papa y el zapallo se encuentra en alza y preocupa tanto a los consumidores como a los comerciantes, el costo del zapallo ronda los 7 pesos el kilo, mientras hace dos meses atrás se pagaba como máximo 2,50.

El kilo de papa aumentó entre un 75 y 10 por ciento. En los supermercados ronda entre los 4 y 5 pesos, mientras que e las verdulerías el precio cambia. Se paga hasta 4,50 pesos el kilo.

A raíz del boicot proyectado que se hizo al tomate, las vetas diminuyeron, pero fueron recuperando su regularidad -durante esta semana- porque el precio bajó. No obstante, se notó un aumento alarmante en la calabaza y la papa.

Los pronósticos departe de los verduleros son alentadores porque desde las principales verdulerías de la ciudad adelantaron que si se logra realizar otro boicot como sucedió con el tomate, caerá el precio por lo menos a la mitad de lo que se cobra actualmente.

Aquellos negocios que lograron mantener el precio estimado desde nación de pagar el kilo de papa a 1.40, tiene un stock indecente y de muy mala calidad, comentó el verdulero de un comercio de Roca.

Los aumentos se intensificaron hace dos semanas atrás, pero se desconoce cuando y cuanto van a bajar en caso que ocurriera una baja en el producto.

Hoy el consumidor roquense compra por unidad para poder seguir consumiendo como habitualmente lo hacia.

Otra opción es reemplazar las verduras de consumo diario por aquellas más económicas y que aporten la misma cantidad de proteínas.

FunBaPa capacita en Buenas Prácticas Agrícolas

2007-10-30T19:02:00.000-07:00

El encuentro se realizará de 8 a 18 en el salón del Fútbol-Tenis Club de la localidad de Mayor Buratovich.

El Programa de Certificación de Cebolla en Origen que ejecuta FunBaPa llevará a cabo el próximo 25 una jornada de capacitación sobre la implementación de las normas y prácticas agrícolas propuestas por Globalgap -que entro en vigencia el 2 de julio de 2007 - destinada a empleados de campo y empaque.

Tiene como objetivo reducir los riesgos, asegurando la calidad e inocuidad de los alimentos en la producción primaria, enfocado además en la implementación de las "mejores prácticas" para el aseguramiento de una producción sustentable.En esta ocasión, la capacitación tendrá como eje principal cuatro grandes temas:

Uso racional y seguro de plaguicidas;
Riesgo y seguridad en el trabajo agrícola y en la planta de empaque. Manejo de maquinarias complejas;
Nociones básicas de Primeros Auxilios
Higiene, Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura.

GLOBALGAP es un programa privado de certificación voluntaria relativamente nuevo, que tiene el propósito de aumentar la confianza del consumidor en la sanidad de los alimentos, desarrollando “buenas prácticas agrícolas” (GAP) que deben adoptar los productores.

Este sistema fue creado en 1997 por 24 grandes cadenas de supermercados que operan en diferentes países de Europa Occidental y surgió como una iniciativa de los comerciantes minoristas y supermercados europeos.

A diferencia a los otros programas de certificación, este sistema hace énfasis en la sanidad e inocuidad de los alimentos y en el rastreo del producto hasta su lugar de origen (Trazabilidad). Asimismo, pone acento en los aspectos ambientales o sociales enfocados en un ambiente de trabajo adecuado, acordes a las necesidades laborales y sanitarias de los trabajadores involucrados en la cadena.

A partir del 1 de enero del 2008, esta versión será obligatoria y no se podrán emitir más certificados con la versión actualmente utilizada.

AgroSapiens se Actualiza

2007-10-30T18:56:00.000-07:00

Estimados lectores de AgroSapiens les informamos que el portal vuelve a actualizarse después de su receso. Los invitamos a continuar visitando nuestro sitio.

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2007-06-24T22:24:00.000-07:00

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Exportación de Manzana: Aseguran ser las mejores y NO son Rionegrinas

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Crisis de los Productores Ganaderos: ¿NO necesitan subsidios?

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Guanacos Silvestre: Una alternativa para la producción Patagonica

2007-06-24T12:18:00.000-07:00

Esquila de Guanacos Silvestres: Estancia el Chacay , Los Menucos, Río Negro.

El Guanaco es una de las especies animal más aprovechada históricamente por el hombre. Actualmente en la Patagonia habitan más de medio millón de guanacos que se encuentran en peligro de desaparición debido a la caza legal e ilegal y a la degradación del pastizal patagónico.

En los últimos años, la instalación de estancias productoras de ovinos provocó gran disminución de la población de la especie, no sólo por la intensa pastura, sino por la caza de parte de los puesteros y peones.

Esta situación pone a la especie de guanacos, en un contexto de grave peligro de desaparición total en zonas naturales donde habitan esta especie.

En la provincia de Río Negro, al igual que en otras provincias de la Patagonia como Chubut y Santa Cruz, comenzaron a implementarse planes de manejos de Guanacos en pastoreo Extensivo tendientes al manejo sustentable de guanacos silvestres como herramienta de conservación y de beneficio para sus productores y propietarios de estancia.
La necesidad de encontrar alternativas económicas para la especie que aseguren su producción y permitan incrementar su población, permitió que la producción y exportación de fibra de guanacos a mercados europeos, comience a ser un desafío concreto para los productores patagónicos que apuestan a esta alternativa económica.

En Los Menucos provincia de Río Negro, en particular en la Estancia el Cahcay, los productores han incursionado en la producción en estado de semicautiverio, logrando de esta manera, una forma de capacitación previa, para apostar a la producción de fibra de guanacos en estado silvestres.
La Estancia el Chacay ya tiene varios años de experiencia en la esquila de ejemplares criados en cautiverio.

David Garrido propietario de la Estancia el Chacay cuenta que en el 2002 comenzó a contemplar la posibilidad de esquil ar con los guanacos silvestres, "Para esto diseñamos una infraestructura especial que permite el arreo de los animales y el desarrollo del proceso de esquila evitando que el animal se dañe” comentó el propietario del Chacay.

Cabe aclarar dijo Garrido, que la actividad primaria en la región son las ovejas, pero históricamente el guanaco ha sido visto como un competidor de pasturas con los ovinos y desde ahora este recurso pasó a ser una alternativa rentable.

Y agregó: "comenzamos criando chulengos para familiarizarnos con la especie, esto nos permitió ganar mayor experiencia para inventar métodos y estructuras que no permitan incursionar a futuro. Luego, trasladamo la metodología a la población silvestre".

Asimismo, construimos:

un volteador específico para guanacos, que permita trasladar al animal en posición horizontal en una camilla hasta la mesa de esquila.
diseñamos mesas de esquila adecuadas para que el trabajo del esquilador y teniendo en cuenta aspectos físicos de los animales para evitar dañarlos.
edificamos un corral de reencuentro donde el animal después del trabajo de esquila pueda reencontrarse nuevamente con su familia, comentó Garrido.

La población de guanacos por su condición de silvestre se encuentra contemplado en la Convención CITES que regula el Comercio Internacional de la especies amenazadas de la fauna y flora silvestre. Razón por la cual,

Para su posterior exportación es necesario que cada experiencia de esquila se realice bajo un estricto control de la Dirección de Fauna y con el asesoramiento de un grupo de profesionales técnicos que fiscalice el manejo de los animales.
La importancia de esta actividad productiva radica en los beneficios ambientales que la convierte en un aprovechamiento de una especie nativa generadora de puestos de trabajo en lugares rústicos donde otros tipos de producción no prosperan.
Por otra parte permiten realizar un relevamiento sanitario, llevar un control y obtener muestras de distintos tipos, ya sea sanitaria o fisiológica, para obtener más información, y decidir sobre el manejo de estas especies.

El uso sustentable de guanacos silvestres ya es una alternativa económica para la región Patagónica. “En la medida que se incrementen los productores, los peones accedan a este trabajo, y se sume volumen a esto, comenzará este emprendimiento a ser rentable” afirmó David Garrido.

Documental "Estancia el Chacay" David Garrido, Los Menucos, Provincia de Río Negro

Para mayor información: Guanacos@chacay.com.ar/ http://www.chacay.com.ar/

Muchas gracias a Juan Carlos Gardón por acceder el documental.

MOSCA DE LOS FRUTOS: Ante la mirada del PROCEM

2007-06-14T11:11:00.000-07:00

Entrevista al personal de laboratorio y embolsado, Allen

Agrosapiens dialogó con el personal del laboratorio de Disección e Identificación del PROCEM, para conocer sobre las actividades que realizan. Hablamos con la Ing, Agr. Claudia Stazionati, responsable de los Laboratorios y con el personal del laboratorio y embolsado.
Unas de las metodología ecológicas utilizada en la región para erradicar la plaga “Mosca de los frutos” (Ceratitis capitata) es la T.I.E. (técnica del insecto estéril). Esta técnica consiste en la liberación masiva de machos estériles para que copulen con hembras fértiles y de esta forma año a año disminuya la plaga.
¿Cuáles son los pasos a seguir en el proceso de embolsado?

El insecto estéril se compra al ISCAMEN, insectario que se encuentra en la provincia de Mendoza. Llegan en estado de pupa, generalmente con dos fechas de irradiación.

Una vez que el material llega al lugar, se abren las cajas, se toma la temperatura de las pupas, se extrae una muestra de cada fecha de irradiación, y se destinan al control de calidad. Las pupas son colocadas por volumen en cada bolsa de liberación.

Las bolsas son de papel madera, y además de las pupas llevan en su interior, un papel bollo para que tengan volumen y para que a medida que emerjan los adultos puedan ir secando sus alas. Y un papel dieta que es básicamente un papel almibarado para que los adultos puedan alimentarse antes de salir a volar.

El siguiente paso es el abrochado y la estiba en el cuarto de emergencia, lugar donde se mantiene controlada la temperatura y la humedad. Las moscas permanecen allí entre 48 a 72 horas para su posterior liberación.

¿Cuándo se lleva acabo la liberación?¿de qué depende?

El momento de liberación depende del porcentaje de emergencia de las moscas dentro de la bolsa. La forma práctica, y que es una metodología del control de calidad, es tener en el mismo embolsado 3 cuadrículas de 100 celdas por cada fecha de irradiación, esto permite observar que va sucediendo dentro de cada bolsita, sin necesidad de abrirla y poder sacar de esta forma el porcentaje de emergencia, el mismo debe rondar el 70-75 %.

¿Cómo se realiza esta liberación?

La liberación se realiza en forma aérea, dos veces por semana, los días lunes y jueves en las principales localidades del Alto Valle, y en las localidades de 25 de Mayo y Catriel, es terrestre. Cuando las condiciones climáticas no permiten este tipo de liberación, la misma se realiza en forma terrestre. En campañas donde había zonas conflictivas se realizaba un refuerzo, o sea, se efectúa una liberación aérea y terrestre también.

¿Quién la realiza? Lo realizan las distintas brigadas de control con las que cuenta el PROCEM.

¿Qué otro tipo de tareas realizan en el laboratorio?
Un paso paralelo al embolsado es el control de calidad de la pupa estéril que llega desde ISCAMEN. Se extrae una muestra por cada fecha de irradiación, que generalmente son dos. Y con ellas se realiza varios controles, uno es el porcentaje de emergencia de los adultos que se lleva al embolsado.
Además, hay otros tipos de controles como habilidad de vuelo del insecto estéril, peso de pupa, y longevidad sin agua y sin alimento. Son metodologías que nos permiten saber la calidad de la pupa que se compra.

Otra actividad importante que se realiza en el laboratorio es la “disección de frutos” , hay tres tipos de muestreo, muestreo de hospedero, muestreo cuarentenario y muestreo de barrera. El primero son muestras de frutas que llegan del sector urbano y rural de las distintas localidades del Alto Valle, el segundo muestras de introductores (mercado concentrador, hipermercados, verdulerías) y el tercero es el muestreo que realizan las barreras al ingreso de la Región Protegida.

La principal función del laboratorio es encontrar los estadios inmaduros de la plaga, es decir, huevo, larva y pupa, para ello se procede al corte minucioso de las muestras que llegan.

No se corta todo, hay un porcentaje que se guarda en una cámara de cría. Esta es una habitación acondicionada a temperatura y humedad controlada, allí se revisa diariamente esta fruta por si llegase a tener larvas o pupas de la plaga. En el caso que hubiese alguna muestra larvada se avisa al jefe de la zona donde surgió y aquí finaliza la función del laboratorio.

¿Cómo definiría al laboratorio o al trabajo q realizan en él?

... “Como conclusión podríamos decir que el laboratorio de disección es uno de los ojos del Procem para encontrar la plaga”, concluyó Claudia Stazionati.

Agradecemos a: Ing. Agr. Claudia Stazionati responsable de los Laboratorios de Disección e Identificación del PROCEM

El personal en el embolsado: Maria Eugenia Osorio, Rosa Cristina Arango, Silvana Garrido
Personal de Laboratorio de disección: Lucrecia Álvarez, Alicia Balaguer, Silvana Garrido.

Personal de Laboratorio de identificación: Lucas López

Charla sobre Cultivo de Nogal

2007-06-12T12:20:00.000-07:00

Centro Pyme y el INTA realizará mañana jueves 14 una charla técnica sobre el cultivo del nogal en la Norpatagonia.

El cultivo de nogales en la Norpatagonia será el eje princiapal de la charla que brindará el Centro de Promoción y Desarrollo para la Pequeña y Mediana Empresa de Neuquén (Centro Pyme) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
El encuentro está pactado para mañana jueves a las 18, en Buenos Aires 35 de la ciudad de Neuquén.
El mismo estará precedido por el representante del INTA, Ing. Agr. Luis Iannamico, especializado en frutos secos quien platicará sobre plantaciones realizadas y brindará información sobre el insentivo del cultivo de este fruto en la región.

Argentina se muestra hoy con importantes posibilidades de desarrollo productivo para la nuez, ya que no sólo cuenta con regiones propicias para este cultivo, sino que ha iniciado un proceso de mejoramiento y tecnificación de sus plantaciones.En paraticular, para nuestra región el cultivo de este fruto tiene gran importancia a nivel económico. Es una de las especies frutales más rentable actualmente y significa una mayor potencialidad productiva, ya que se manifiesta con altos rendimientos y elevada calidad.Actualmentese la mayoría de los países productores de nueces en el mundo han reflejado un crecimiento importante de la superficie cultivada y un aumento tentador en el mejoramiento de la competitividad. Cabe destacar que el cultivo de la nuez se ha posicionado en los mercados del mundo como un producto que genera grandes beneficios para la salud, y se espera que su consumo continúe creciendo.

Periodista: Feliz Día y Gracias

2007-06-09T14:52:00.000-07:00

Rodolfo Walsh Con motivo de celebrarse el 7 de junio el Día del Periodista, Agrosapiens saluda a todos los profesionales y colegas que realizan la actividad periodística. Destacado su compromiso social, lucha por la verdad y la responsabilidad permanente para garantizar uno de los derechos humanos fundamentales: el libre acceso a la información y libertad de expresión.

¡¡Muchas Felicidades y Muchas Gracias!!

Saludos Cordiales de Agrosapiens

Primera presentación final de los resultados de cada Bloque del Programa Supresión de Carpocapsa

2007-06-09T14:20:00.000-07:00

Entrevista al Coordinador del Programa supresión de Carpocapsa sobre la implementación de bloques y los resultados obtenidos en la primer etapa de la temporada 2006/07 .
Podes encontrar el audio en: www.evoca.com/everyone_recording.jsp?rid=85746

Adolfo García Barros, Coordinador del programa Supresión de Carpocapsa.

Resultados de los resultados de la implementación del programa.
Podes encontrar el audio en: www.evoca.com/everyone_recording.jsp?rid=85743

(Fuente: Entrevista realizada por Raúl Ferragut al coord. del Programa de Supresión de Carpocapsa A. García Barros)

El Programa de Supresión de Carpoc apsa a cargo de FunBapa está llevando a cabo las presentaciones finales de los resultados del trabajo de la temporada 2006/07 realizado en cada uno de los Bloques de las provincias de Río Negro y Neuquén.

Los encuentros están organizados por técnicos del Programa y por la Cámara de Productores Agropecuarios de la localidad a la cuál pertenece cada Bloque.
De los mismos participan productores, dirigentes frutícolas locales y regionales, funcionarios municipales y provinciales, representantes del sector empresarial, Técnicos Profesionales y autoridades de la Estación EEA Alto Valle del INTA.
Dicho encuentro está destinado a los productores que integran uno de los 24 Bloques bajo la Técnica de Confusión Sexual implementados en la región.
En esta ocasión, los técnicos y coordinadores de cada uno de los Bloques hacen, por medio de un cuadro, una devolución e informe final de los resultados obtenidos en esta primera etapa.
Luego de cada presentación, se abre un debate entre los productores, coordinadores y técnicos presentes para atender a consultas, reclamos y asesoramiento de parte de los delegados del programa.
Hasta la fecha estas presentaciones se realizaron en:

San Patricio del Chañar,

Vista Alegre,

Centenario,

Cipolletti,

Allen,

Fernández Oro,

Mainqué,

Gral. Roca,

Ing. Huergo,

Villa Regina,

Chichínales,

Lamarque

y Chimpay.

El siguiente encuentro es la próxima semana en el Bloque restante de Gral. Roca, aún no se confirmó día y hora.

Es necesario mencionar que el objetivo del Programa de Supresión de Carpocapsa es conseguir disminuir los niveles la plaga para erradicar la carpocapsa. Además suprimir el uso de agroquímicos órgano fosforados en un período de trabajo que contempla 5 años de implementación.

Para lograrlo, la modalidad de trabajo propuesta implica la conformación de estos bloques, entre chacras vecinas, para implementar la TCS en grandes áreas.

El resultado global de daño reflejado de todas las especie es el 0,69%.

El porcentaje global de daño en manzanas es de 0,80%

El porcentaje global de daño en peras es de 0,55%.

Presentación final de los resultados de la primer temporada2006/07 de los bloques de centenario y Vista Alegre.

Resultados del Bloque de centenario: Ing. Eugenio Moozzicafreddo

Resultados del Bloque de Ing. Huego: Ing. Mariela Gómez

Gracias a Omar Gónzalez, área de Comunicación de FunBapa por acceder el audio.

Aumenta la exportación de Frutas Fresca

2007-06-09T13:55:00.000-07:00

Respecto al mismo período del año 2006 se registró un crecimiento en envío de frutas frescas, en particular en frutas de pepita, manzanas y peras.

Según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agr o alimentaria (SENASA) en lo que lleva de este primer cuatrimestre de la temporada 2007 la exportación de frutas frescas percibió un aumento del 31% en divisas y el 20% en volumen más de 392 millones de dólares en envíos respecto al mismo período del año anterior.

El organismo sanitario señaló además que de ese total, las exportaciones de fruta de pepita resultaron 483.272 toneladas por un incremento del 35 % en divisas y del 21% en unidad de capacidad comparada al 2006.

Las peras crecieron un 52 % en divisas y el 38 % en toneladas respecto al primer cuatrimestre de 2006. Tuvieron por destino principal a

Rusia,Italia;

Brasil,
Estados Unidos,

Holanda, y Bélgica

Por otra parte, las manzanas obtuvieron un aumento del 28 % en divisas y del 14 % en volumen con remesas en el misma etapa. Siendo sus principales mercados:

Rusia,

Holanda,

Argelia,

Bélgica,

Brasil,

España, y Suecia

Informe de Senasa: Fuente Infocampo Noticias

Fuente: Infocampo-youtube.com

Analizan el Plan Frutícola Integral

2007-06-09T13:42:00.000-07:00

La provincia de Río Negro, Federación de Productores y el Ministerio de Economía de la Nación analizaron el Plan Frutícola Integral

El Ministro de Producción, de la provincia de Río Negro, Juan Accatino junto al Presidente de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén, Manuel Mendoza acompañados de otros representantes del sector productivo, se reunieron la semana pasada con el Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (SAGPyA), Dr. Javier De Urquiza, en la sede del organismo en Buenos Aires.
(Javier De Urquiza)

En esta ocasión se analizaron, entre otros puntos, los fondos nacionales prorrogados para la actividad del de raleo y se trató el tema de gestión de este aporte ante el Ministerio de Economía de la Nación.

Por otra parte, se planteó que todas las acciones tendientes a gestionar nuevos fondos para el sector frutícola estén plasmadas en el Plan Frutícola Integral.

Al respecto, el titular de la cartera productiva dijo que el objetivo es que un porcentaje de lo que recauda el gobierno nacional en concepto de retenciones a las exportaciones de fruta, regrese al sector financiando los distintos dispositivos del Plan.

Asimismo Accatino no descartó que este objetivo amerite una gestión directa del gobierno provincial ante el Ministerio de Economía Nacional la cual permita al sector garantizar la devolución a la provincia de estos puntos de retención por los próximos años.

En este sentido, la SAGPyA asumió el compromiso de llevar adelante un seguimiento de la evolución del Plan con el fin de estudiarlo con anterioridad a la fecha de presentación.

Finalizó la temporada de liberación aérea de Moscas de los Frutos Estériles

2007-06-09T13:09:00.000-07:00

El Programa de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (PROCEM Patagonia) dio a conocer que finalizaron la liberación aérea de insecto estéril que se realiza como medida preventiva en algunas localidades de la Región Protegida Patagónica.

(Laboratorio de Disección de FunBapa-Allen)

Actualmente la Patagonia es Área Libre de Mosca de los Frutos.

Fue declarada Área Libre por el Gobierno de Estados Unidos en diciembre de 2005. Por esta razón se realizan estas acciones como medida preventiva para conservar el estatus sanitario de la región.

A estos trabajos se suma la aplicación de

Cebo sobre el Arbolado Público, el trampeo de insectos adultos y el muestreo de frutos tanto en las áreas urbanas como en las rurales.

Cabe mencionar que una de las metodologías ecológicas utilizadas internacionalmente para erradicar a la Mosca de los Frutos (Ceratitis capitata) es la Técnica del insecto estéril (TIE). La misma consiste en la liberación masiva de machos estériles para que copulen con hembras fértiles y de esta forma impedir su reproducción.

Aumentan los decomisos sanitarios

2007-06-07T14:08:00.000-07:00

El aumento del control de decomisos sanitarios permanece en constante crecimienti cada año.

La lucha por mantener el estatus sanitario en la región es un trabajo frecuente. Desde la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica se realizan estrictos controles sanitarios cuyo objetivo es cuidar la sanidad y calidad de los productos agroalimenticios que se producen dentro del Área Protegida Patagónica.
En cada acceso de entrada a la Región Patagónica Protegida hay puestos de control distribuidos encargados de prohibir el ingreso de alimento que tenga las características de "hospedero" de mosca de los frutos. Así como también, se restringe el ingreso de productos de origen animal o sus derivados (cueros, pezuñas o vísceras) que pueda poseer un virus que ponga en riesgo el status sanitario de la zona.

Un gran porcentaje incautados de alimentos corresponde a carnes, frutas y verduras, como así también, se mantiene un elevado porcentaje de decomisos de productos para fines comerciales.
El mayor número de detecciones se centra en los decomisos particulares. Las infracciones se cometen por desconocimiento o falta de información.
La necesidad de extremar los cuidados radica en que el ingreso de cualquier virus o plaga obstruiría inmediatamente los mercados que hoy fijan su mirada y apuestan sus expectativas en esta región.

Cabe recordar que actualmente la Región Patagónica tiene el status de Área libre de mosca de los frutos.

Además, recientemente la región fue declarada Área libre de aftosa sin vacunación, reconocimiento significativo que abre las puertas al sector y amplía el horizonte de oportunidades para comercializar con otros mercados, sin ningún tipo de limitacion, esespecialmente con mercados con altas exigencia de ingreso.

Mapas de Barreras de Control al ingreso ala Región Protegida

Patagonia Norte B declarada “zona libre de aftosa sin vacunación”

2007-06-06T06:33:00.000-07:00

Argentina ante los ojos de la comunidad mundial resultó favorecida ante el reconocimiento de la OIE como zona libre de aftosa sin vacunación.

Organización Mundi al de Sanidad Animal (OIE) decretó a la región Patagonia Norte “zona libre de fiebre aftosa sin vacunación”.

Finalmente se verificó el reclamo realizado por Senasa y el gobierno de Río Negro de reconocimiento de internacional de la zona Patagónica libre de aftosa sin vacunación otorgado la Organización Mundial de Sanidad Animal, ex Oficina Internacional de Epizootia (OIE).

La rehabilitación a nuestro país del estatus sanitario de "país libre de fiebre aftosa con vacunación" al norte del río Negro y la ampliación de la zona libre de fiebre aftosa sin vacunación a la zona Patagonia Norte B fue confirmada al secretario de Agricultura de la Nación, Javier De Urquiza y a las autoridades del Senasa, por la OIE.

Este reconocimiento como área libre de fiebre aftosa abre nuevos caminos al sector ganadero regional. Permite a la producción ganadera ampliar el espectro de comercialización, incrementar la oferta y la demanda y el acceder a mercados internacionales con altas exigencias en condiciones sanitarias, como lo son Estados Unidos y la Unión Europea, entre otros.

En el caso particular de la ampliación de la zona libre de Fiebre Aftosa sin vacunación, que incorpora a una parte importante de la Patagonia, en donde jamás se necesitó vacunar, certifica el acceso de la producción del área a estos y otros importantes mercados internacionales.

Representantes del Ministerio de Producción de la provincia aseguraron que se seguirá trabajando conjuntamente con la Nación para lograr rápidamente la homologación de este nuevo status sanitario ante la Unión Europea.

Cabe recordar que Argentina ha intensificado acciones en su territorio y más allá de sus fronteras, con el objetivo de erradicar definitivamente la enfermedad de Fiebre Aftosa de la región. Este nombramiento resalta el trabajo desplegado que Argentina viene realizando cada año.

Se extendió el plazo para la presentación de contratos frutícolas

2007-06-01T08:03:00.000-07:00

Fue prorrogado hasta el 29 de junio el plazo para registrar contratos frutícolas de la temporada 2006/07 en el marco de la ley de transparencia.

Ayer se reunió la Comisión de Transparencia del Negocio Frutícola para evaluar el desarrollo en el operativo de registro de los contratos frutícolas proporcionados en la temporada 2006/07

La resolución final resultó prorrogar el registro de los contratos frutícolas hasta el 29 de junio en el marco de la Ley de Transparencia.

A pedido de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén los productores podrán inscribirse aún sin contrato, mediante declaración jurada.

Asimismo se decidió que todos los productores que no tengan formalizado un contrato o bien que posean uno que no se ajuste a la normativa vigente, podrán registrarse bajo la modalidad de la Declaración Jurada, manteniendo los beneficios contenidos en la Ley 3611.

¿Qué es FunBaPa ?

2007-05-21T16:49:00.000-07:00

Omar González, Área de Comunicación de Funbapa
cuenta el objetivo de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria

Omar González, Área de Comunicación de Funbapa
cuenta la función de la Fundación .

FunBaPa es una organización no gubernamental integrada por una conjunción de sectores público y privado. Por el lado del sector público se encuentra integrado por todas las provincias Patagónicas, a través de sus gobiernos, ministerios y direcciones de producción y por el Senasa como Organismo Fitosanitario a nivel nacional.
Por lado privado, lo integran las Cámaras de Productores, Federaciones y representantes Empresariales que fortalecen esta actividad.

El objetivo de FunBaPa es cuidar la sanidad y calidad de los productos agroalimenticios que se producen dentro del Área Protegida Patagónica. está conformado por comisiones que trabajan para lograr la implementación de sistemas que generen acciones zoofitosanitaria permanentes.

Las comisiones que la integran son:

el Sistema Cuarentenario Patagó nico,
el SubPrograma de Fiscalización de Centros de Tratamiento Cuarentenario,
el Programa Incan Trehua (Perros Protectores),
el Programa Patagonia de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos
y Programa Regional de Supresión de Carpocapsa.

También el Laboratorio Patagónico de Diagnóstico Agroalimentario, y el Programa de Certificación en Origen de Cebollas Frescas para Exportación.

Actualmente la Región Protegida Patagónica es una zona diferenciada a nivel internacional por diferentes razones, pero básicamente, se diferencia en cuestiones zoofitosanitarias.

En los accesos de ingreso a la región Patagónica hay centros de Barreras Zoofitosanitarias encargados de controlar el ingreso de productos que pongan en riesgo el status sanitario de la región.

Allí se controla que no ingrese ningún tipo de alimento que tenga las características de "hospedero" de mosca de los frutos.

Cabe recordar que desde el 8 de diciembre de 2005, la región patagónica tiene el estatus de "Área libre de mosca de los frutos" declarado por parte del gobierno de Estados Unidos y eso permite todos los productores de la zona, comercializar en ese país sin limitaciones e ingresar a mercados anteriormente vedados.

Asimismo permite un ahorro considerable en los costos de exportación porque no hay que realizar ningún tipo de tratamientos cuarentenarios.

Por el lado de la ganadería, el problema central es mantener la zona con su status de “Libre de fiebre aftosa”. Las Barreras actúan prohibiendo que ingresen a esta región productos cárnicos derivados de la carne (cueros, pezuñas o vísceras) que puedan vehículizar el virus en la región.

A pesar del estricto control diario que realiza la FunBaPa en la barreras, los decomisos de carnes, y en su mayoría frutas y verduras aumenta permanentemente.

Asamblea de Productores

2007-05-18T11:24:00.000-07:00

El próximo sábado 2 de junio se reune la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén y los productores de la región para debatir temas referidos al sector.

El próximo sábado 2 de junio, a las 14 se realizará la Asamblea de Productores, en la sede del cine “Circulo Italiano” de Villa Regina.

La Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén invita a todos los productores a participar de de de la Asamblea.

El encuentro estará precedido por la Comisión Directiva de la Federación y se abordarán temas ligados a la actividad frutícola.

Productores de la Region por Canal Rural

2007-05-17T13:43:00.000-07:00

El Programa Frutas & Hortalizas de Canal Rural emitirá este sábado 19 un programa especial dedicado al Programa de Supresión de Carpocapsa y a los productores del Alto Valle de Río Negro y Neuquén.

Después de su recorrido por la región valletana, el periodista Elías Ciordia y camarógrafo Leonardo Montagna del programa “Frutas & Hortalizas” de Canal Rural dedicaran un programa a los productores y al trabajo que viene realizando el Programa de Supresión de Carpocapsa en la actividad productiva de la región.

El primer bloque estará encabezado por el Ing. Agr. Adolfo García Barros, Coordinador del Programa de Supresión de Carpocapsa quien dará una visión sobre el funcionamiento y trabajo llevado acabo por el programa.

El segundo y tercer bloque presentará a los productores de Villa Regina, Silvia Polano, Diego Barengui y Félix Poli, integrantes de uno de los 24 Bloques del Programa , en una charla sobre la implementación del mismo. A continuación, la Ing. Agr. Mabel Fernández, Asistente Técnica del Bloque, hablará sobre la modalidad de trabajo llevada a cabo.

Como cierre se emitirá un espacio dedicado al CREAR, en la campaña de manzanas realizada, días atrás en Buenos Aires.

Este sábado 19 a las 17.30 con repetición el martes 22 a las 14, se emitirá un repaso por la actualidad del sector productivo del Alto Valle de Río Negro y Neuquén en un sólo sitio:
“Frutas & Hortalizas” por canal Rural.

por AG

Barrera del Río Negro

2007-05-15T18:02:00.001-07:00

El Sistema Cuarentenario Patagónic o (barreras de control zoofitosanitarias) a cargo de FunBaPa, posee 38 puestos de control distribuidos en distintos accesos de ingreso a la Región Protegida Patagónica.

Allí se controla que no ingrese ningún tipo de alimento que puedan poner en peligro el status Zoofitosanitario de la región protegida Patagónica

Andrés Raggio, es veterinario y supervisor de la Barrera del Río Negro habló con Agrosapiens:

¿Cómo se conforma la Barrera del Río Negro?

La Barrera del Río Negro forma parte del Sistema Cuarentenario Patagónico de FunBaPa. Esta Barrera está compuesta por diferentes puestos, el puesto de San Antonio Oeste, puesto de Céspedes, puesto de Lamarque, puesto de 762, Valle Azul, Isla 58 ubicado en Villa Regina, el puesto de Paso Córdova en Gral. Roca y el puesto Isla Jordán situado en Cipolletti.

El objetivo de la misma es lograr el reconocimiento de Patagonia Norte a nivel internacional como Zona Libre de Aftosa sin vacunación para que los productores puedan exportar sus productos al mejor precio y a los mercados internacionales.

Patagonia Norte se extiende desde el margen sur del Río Negro de la provincia de Río Negro y la provincia de Neuquén hasta el paralelo 42 (chubut), donde se origina la Patagonia Sur, reconocida desde varios años, como zona libre de aftosa sin vacunación.

Actualmente la barrera cuenta con 33 inspectores trabajan en forma continua para proteger a la Patagonia contra el ingreso del virus fiebre aftosa. De esta manera lograr que la Organización Internacional Epizootia, reconozca a la Zona Patagónica como territorio franja libre de este virus dijo Raggio.

(Barrera del Río Negro)

El siguiente video informa sobre el reconocimiento de Argentina como zona "libre de aftosa":

(Fuente: InfoCampo)

Salió la edición nº 6 del diario Región Protegida Patagónica

2007-05-15T17:59:00.000-07:00

La sexta edición del periódico Agrario Patagónico ya está disponible en las oficinas de FunBaPa, Cámaras de Productores, Federaciones, Sociedades Rurales y organismos técnicos.

El periódico de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica está compuesto por el área de comunicación de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (FunBaPa). Ofrece una variedad de temas interesantes sobre el agro y el sector frutícola y ganadero.

Entrevistas, reportajes, notas de interés e información específica sobre todas las provincias patagónicas (Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Neuquén y Tierra del Fuego).

Asimismo cuenta con información de otras provincias que integran la fundación como Buenos Aires, Mendoza y La Pampa.

Región Protegida Patagónica (RPP) “Está destinado a describir las producciones agrícolas, ganaderas y todas las actividades que se desarrollan en este ámbito y dentro de la zona”, expresó Omar González, editor e integrante del staff del periódico.

El periódico sale cada cuatro meses, con una tirada de mil ejemplares. “Este año 2007, tenemos la intención de editarlo cuatro veces en el año” comentó González.

Es de distribución gratuita y se consigue en:

Cámaras de Productores,
Cámaras Empresariales,
Sociedades Rurales, Federaciones,
Organismos Técnicos
Promotores de la Producción,
y en los eventos referentes al sector.

La idea inicial del diario sugió con el objetivo de crear un medio de comunicación que pueda servir como instrumento de difusión de la actividad productiva, y que al mismo tiempo ofrezca a los protagonistas del sector, productores y empresarios, la información necesaria para mantener al sector de la producción, con los altos estándares de calidad y sanidad que hoy demandan los mercados internacionales, agregó el editor del medio.

"A pesar de que la cuestión económica es un componente imperante y no siempre se cuenta con este recurso, dentro del área no estaba especificado realizar un medio de comunicación de esta magnitud, la experiencia de la publicación resultó sumamente positiva.

Básicamente porque se participación de gente del sector en notas, el apoyo publicitario de empresas, funcionarios y de productores de la zona”, sintetizó Omar González.

Capacitación a rionegrinos sobre el Plan Ganadero Nacional

2007-05-09T10:08:00.000-07:00

Lanzamiento del Plan Productivo Nacional en Gral. Conesa.

El ministerio de Producción de Río Negro informó que el próximo jueves 17 se realizará en General Conesa la jornada de capacitación, pactada y suspendida en el mes de febrero en la localidad de Choele Choel, para acreditar a profesionales rionegrinos en la formulación de proyectos destinados a obtener los beneficios ofrecidos por el Plan Ganadero Nacional.

La convocatoria está destinada a profesionales:

veterinarios,
ingenieros agrónomos
ingenieros zootecnistas.

Durante la jornada se debatirá sobre temas referentes al proyectos Ganadero Nacional y Plan Ganadero Provincial entre otros .

Los profesionales interesados deben confirmar su participación, hasta el viernes 11 de mayo, a la dirección de mail: dirgan@produccion.rionegro.gov.ar.

Curso sobre Nutrición y Gestión Ganadera

2007-05-09T09:34:00.000-07:00

Se encuentra abierta la inscripción al curso y capacitación sobre Nutrición y Gestión Ganadera destinado a profesionales del ámbito agrarios

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires invita a profesionales del agro a participar del curso sobre Nutrición y Gestión Ganadera que se realizará entre el 11 y 24 de Mayo, 8 y 22 y 6 en las instalaciones de la Chacra Experimental de Barrow ( M.A.A – INTA), cita en la ciudad de Tres Arroyos.

El curso está destinado a profesionales dedicados a la actividad agropecuaria:

Médicos Veterinarios,
Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Zootecnistas
y estudiantes universitarios avanzados.

La duración del curso será de 5 módulos y contará con una parte práctica y otra teórica, donde se realizarán exposiciones, talleres y trabajos grupales.

Para la entrega de certificados se requiere que los participantes tengan el 80% de asistencia a los módulos. La inscripción deberá realizarse en forma personal y los cupos son limitados.

Para obtener información comunicarse con las siguientes direcciones :

Ing. Agr. José Massigoge jmassigoge@correo.inta.gov.ar

Ing. Agr. Julio Domingo Yagüez jdyaguez@correo.inta.gov.ar

Ing. Agr. Martín Zamora mzamora@correo.inta.gov.ar

Ing. Agr. Agustín Báez abaez@correo.inta.gov.ar

Sta. Sandra Rey oittresa@correo.inta.gov.ar

TEL: (02983) 431081 O 431083/ www.inta.gov.ar/barrow/provis/cursonutricionanimal.

Curso para la Correcta Manipulación de Alimentos

2007-05-07T14:58:00.000-07:00

Correcta Manipulación de Alimentos

El 17 de abril se realizó un curso de capacitación en la Correcta Manipulación de Alimentos para el personal de todos los puestos de control de FunBaPa.

Fue dictado por el Ing. en Alimentos Carlos Rodríguez junto a la Ing. Agr. Carla Calbé, jefa del puesto de Control 714 y de Pedro Luro, del Sistema Cuarentenario Patagónico, de Fun BaPa, en la Sociedad Rural de Gral. Roca.
El curso surge como una propuesta de la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (FunBaPa) de formar a los inspectores en todo lo relacionado con la verificación e inocuidad de los alimentos.

Los puestos de control están para evitar el ingreso de plagas y enfermedades peligrosas para la producción agropecuaria, como lo es la mosca de los frutos y aftosa. “La idea del curso es abarcar a todo el personal de cada puesto de control de la zona y que los inspectores tengan más herramientas para detectar estos problemas.

También se plantea que cada inspector sea conciente, de que al intervenir en una carga, con su inspección está manipulando los alimentos, y por lo tanto, tiene que evitar ser él mismo, vehículo de contaminación”, expresó Carla Calbé, de FunBaPa.

Además agregó, “los inspectores, para llevar a delante la inspección, deben acceder con la indumentaria apropiada, las manos limpias, evitar romper envases, es decir, que el alimento llegue a destino seguro o en las mismas condiciones de origen”.

Por su parte, Carlos Rodríguez dijo que la razón principal de la capacitación de los inspectores es tomar conciencia de que son un agente de contaminación de alimentos. Por esta razón, los criterios básicos que se dictan son:

tipos de peligros existen para contaminar un alimento,
y su ponderación de acuerdo al riesgo de producción de enfermedades;
definir las enfermedades que se producen comúnmente,
y formas de evitarlas.

A continuación expresó:

“El propósito es sensibilizar, formar y transportar esos conceptos a la actividad diana, para que el personal de control posea las herramientas y esté concienciado del daño que pueden causar, en el trabajo o en su hogar”.

También señaló, “nosotros queremos que tengan un concepto de cadena alimentaría, o sea del campo o el mar, hasta la mesa de los alimentos.

Hay distintos procesos de valores del alimento, al cual se pueden agregar peligros y aumentar el riesgo de contaminación. FunBaPa, como organismo de audición y control, también puede generar un mínimo riesgo”.

El curso ya se realizó en: Médanos para el personal del puesto 714 y Pedro Luro,en Río Colorado para todo el personal de Río Colorado y en la Adela y Gral. Roca donde participaron personal de Valle Azul, Casa de Piedra, Río Colorado, Paso Córdova.

Los próximos encuentros serán en Catriel, el 18 y 25 de este mes, el 24 nuevamente en la localidad de Roca y en el mes de mayo, se dictará en la ciudad de Lamarque.

“La respuesta del 90 % de los participantes, hasta el momento, ha sido positiva. Como sensibilización creemos que estamos cumpliendo el objetivo, ahora, nos resta el compromiso de continuar el próximo año, reforzando los temas y conceptos”, sintetizó la Ing. Agr. Carla Calbé.